Palais Jamaï
Le Sofitel Fès Palais Jamaï est un trésor d’architecture Arabo-Mauresque, construite en 1879 au coeur de la ville impériale de Fès.
Cet hôtel de luxe mythique offre une vue
splendide sur la médina et ses riads. Toute la tradition marocaine y
est respectée et en fait une étape inoubliable.
Son restaurant Al Fassia propose une cuisine traditionnelle marocaine, accompagnée par un orchestre arabo-andalou.
Menu à 450 dh.
Ouvert tous les soirs de la semaine.
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Le Majestic
Dans un cadre chic et branché et une
ambiance chaleureuse, le restaurant propose une cuisine internationale
et française du marché de qualité servie soit sur la magnifique terrasse
ou au coin de la cheminée.
Le restaurant du Majestic est ouvert à la clientèle extérieure.
Quelques entrées …
Soufflé aux fromages, salade à la poire, noix rôtie : 80 dh
Sardines grillées à la ricotta & amandes : 70 dh
Carpaccio de filet de bœuf, copeaux de parmesan : 90 dh
Soufflé aux fromages, salade à la poire, noix rôtie : 80 dh
Sardines grillées à la ricotta & amandes : 70 dh
Carpaccio de filet de bœuf, copeaux de parmesan : 90 dh
Quelques plats …
Magret de Canard Rôti aux épices, chutney de potiron & raisin : 160 dh
Epaule d’Agneau confite, choux braisé & ail en chemise : 180 dh
Truite de l’Atlas rôtie, pommes purée, beurre noisette aux amandes, légumes verts : 160 dh
Magret de Canard Rôti aux épices, chutney de potiron & raisin : 160 dh
Epaule d’Agneau confite, choux braisé & ail en chemise : 180 dh
Truite de l’Atlas rôtie, pommes purée, beurre noisette aux amandes, légumes verts : 160 dh
Ouvert du mardi au dimanche, midi et soir.
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